En el ámbito de la nutrición y la salud digestiva circulan numerosos mensajes que generan confusión y favorecen creencias erróneas sobre la alimentación. En esta infografía desmontamos algunos de los principales mitos en nutrición, desde las llamadas dietas «mágicas» hasta falsas afirmaciones sobre el gluten, la lactosa, los hidratos de carbono o los alimentos light.

La FEAD promueve una alimentación saludable basada en la evidencia científica, recordando que la salud depende del patrón global de dieta, del contexto clínico y de la adherencia a largo plazo, no de soluciones rápidas ni restricciones innecesarias.