Menú rico en fibra

La fibra dietética o alimentaria es un componente importante de la dieta y debe consumirse en cantidades adecuadas. De acuerdo con los expertos, la cantidad de fibra que consumimos en España es menor de lo recomendable para nuestro organismo. Esta situación adquiere gran relevancia ya que diferentes estudios han demostrado una relación directa entre el consumo de una dieta rica en fibra y los beneficios en la salud; destacando un marcado papel para la salud digestiva.

Los menús ricos en fibra de esta sección tienen como objetivo ayudar a cuidar tu salud digestiva, mejorando el tránsito intestinal y evitando los problemas asociados a la falta de regularidad como la sensación de hinchazón, dolor abdominal, pesadez, etc.

Se recomienda una ingesta diariamente de 25-30g de fibra.

Recomendaciones para evitar la falta de regularidad:

  • Aumentar el aporte de fibra en la dieta y ha­cerlo de manera gradual para evitar malestar abdominal y flatulencias.
  • Adecuada hidratación, se recomienda acompañar la ingesta de fibra con agua.
  • Incluir diariamente en la dieta hortalizas, frutas y verduras, legumbres y cereales ricos en fibra.
  • No colar los zumos de frutas, purés y cremas de verduras y legumbres.
  • Consumir preferiblemente la fruta sin pelar (bien lavada).
  • Realizar actividad física moderada diariamente: caminar, montar en bicicleta, nadar, etc.

MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 1

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Kiwi
Cereales de salvado de trigoYogur desnatado

Piña
Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Pera
Tostada con mermeladaYogur desnatado

Zumo de naranja
Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Mango
Tostada con mermeladaYogur de soja

Melocotón
Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Plátano
MEDIA MAÑANA Queso fresco 0% MG Tostada con mermelada Tostada con pavo Bol de frutas rojas Pan tostado con pulpa de tomate Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Batido de soja y fresas
COMIDA Lentejas estofadasMerluza al horno con verduras

Piña
Macarrones salteados con verdurasPollo a la plancha con ensalada

Fresas
Paella mixtaEnsalada mixta

Kiwi
Ensalada de garbanzosMerluza en papillote con verduras

Manzana
Ensalada con nuecesPollo asado con guarnición de arroz

Pera
Lasaña de verdurasLomo a la plancha con puré de patata

Ciruelas
Judías verdes con patata y zanahoriaEmperador a la plancha con espárragos

Albaricoque
MERIENDA Bizcocho rico en fibra Naranja Yogur de soja con frutos secos Queso con membrillo Macedonia de frutas Yogur desnatado de sabores Cuajada
CENA Crema de puerros y calabacínTortilla francesa con arroz

Melocotón
Judías verdes salteadasSardinas al horno con cuscús

Uvas
Puré de patata y zanahoriaTortilla de champiñones con guarnición

Plátano
Sopa de verduras con salvado de trigoFilete de ternera a la plancha con patata hervida

Kiwi
GazpachoAtún a la plancha con guisantes

Zumo de naranja
Crema de calabacínSepia a la plancha con salteado de setas

Kiwi
Ensalada de arrozMacedonia de frutas

MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 2

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO Cereales de salvado de trigoLeche semidesnatada

Plátano
Pan tostado con mermeladaYogur desnatado

Zumo de naranja
Cereales de salvado de trigoBatido de soja y frutas Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Manzana
Cereales de salvado de trigoYogur de soja

Melón
Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Melocotón
Bizcocho rico en fibraYogur desnatado

Zumo de naranja
MEDIA MAÑANA Tostada con queso bajo en grasa Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Tostada con pavo Arroz con leche Queso de Burgos con mermelada Tostada con membrillo Tostada integral con tomate
COMIDA Espaguetis con gambas y mejillonesEnsalada de berros con champiñones

Melón
Tomate con mozzarellaPollo asado con patatas

Pera
PorrusaldaLenguado a la plancha con tomate aliñado

Albaricoques
Ensalada de legumbres con salsa de soja

Plátano
Guisantes con jamónDorada al horno con molde de arroz

Sandía
Brocheta de salmón con verduras y patata asada

Pera
Gazpacho con salvado de trigoPavo al horno con patata

Sandía
MERIENDA Infusión con galletas tipo “María” Manzana asada Tostada con aceite y tomate Macedonia de frutas con salvado de trigo Infusión con galletas tipo “María” Melocotón en almíbar Natillas de vainilla
CENA Bacalao con guarnición de arroz con verduras

Mandarinas
Crema de puerro con salvado de trigoGallo a la plancha con guisantes salteados

Uvas
Ensalada arroz con pollo a la parrilla

Plátano
Caldo de pollo con sémolaTortilla de atún con guarnición de espárragos

Yogur desnatado
Ensalada de pasta con atún

Cerezas
Acelgas rehogadas con patataFilete de ternera con molde de sémola y tomate al horno

Fresón
Ensalada de arroz con gambas y atún

Melón

MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 3

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO Cereales de salvado de trigoYogur de soja natural

Zumo de naranja
Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Melón
Cereales enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Melocotón
Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoYogur desnatado

Ciruelas
Cereales de salvado de trigoYogur de soja

Zumo de naranja
Cereales enriquecidos con salvado de trigoBatido de soja y plátano Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Fresas
MEDIA MAÑANA Tostada con mermelada Yogur desnatado Bizcocho rico en fibra Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Tostada con queso Bizcocho rico en fibra Yogur de soja con frutos secos
COMIDA Judías blancas con verdurasDorada al horno con tomate y cebolla confitada

Pera
Arroz con alcachofasPollo al horno con tomate aliñado

Melocotón
Patatas guisadas con bacalaoEnsalada mixta

Kiwi
Tallarines salteados con setasPechuga de pavo con tomates asados

Sandía
CruditésBesugo al horno con patatas

Melón
Espaguetis arrabiataRape con nido de verduras

Manzana asada
Ensalada camperaTortilla de calabacín con tomate al horno

Sandía
MERIENDA Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Tostada con membrillo Zumo de naranja con frutas desecadas Tostada con mermelada Bol de frutas rojas Tostada con membrillo Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo
CENA Sopa de pollo con fideosFilete de ternera con ensalada

Kiwi
Crema de calabazaAtún a la plancha con guisantes

Manzana
Menestra de verdurasRevuelto de gambas y espárragos con molde de arroz

Fresas
Pimientos rellenos de pescadoEnsalada mixta

Mandarinas
Coliflor rehogadaPollo a la plancha con molde de cuscús

Plátano
Crema de zanahoriaHamburguesa de ternera con verduras

Pera
Caldo de pescado con fideosBrocheta de pavo con molde de arroz

Zumo de naranja

MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 4

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Kiwi
Tostada con tomate y aceite de olivaLeche semidesnatada

Fresas
Cereales de salvado de trigoYogur desnatado

Melocotón
Cereales enriquecidos con salvado de trigoLeche de soja

Melón
Tostada con mermeladaYogur de soja

Zumo de naranja
Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigoLeche semidesnatada

Pera
Cereales de salvado de trigoYogur desnatado

Zumo de naranja
MEDIA MAÑANA Tostada con tomate y aceite Tostada con queso 0% MG Tostada con mermelada Tostada con pavo Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Manzana asada Tostada con mermelada
COMIDA Ensalada de espinacasSolomillo de cerdo a la plancha con patata al horno

Naranja
Macarrones con tomate y oréganoSalmonetes al horno con escalibada

Mango
Garbanzos con arrozFilete de ternera con ensalada

Sandía
Arroz a la cubanaEnsalada mixta

Sandía
Legumbres marinadasSardinas al horno con tomate

Pera
Tallarines con gambas y berberechosEnsalada

Fresas
Arroz caldoso con pescadoEnsalada de tomate con orégano

Nectarina
MERIENDA Manzana asada Barrita de cereales enriquecida con salvado de trigo Yogur de soja Infusión con galletas tipo “María” Yogur desnatado Natillas de vainilla Queso con membrillo
CENA Tortilla de patataEnsalada de tomate y pimientos

Yogur desnatado
Brócoli con patataPollo a la plancha con ensalada

Membrillo
Sandwich vegetal con atún

Manzana
Patatas y judías a la vinagretaMacedonia de frutas con cereales de salvado de trigo Coliflor salteada con ajoHuevos revueltos con patata y espárragos

Mandarinas
Espinacas gratinadasPollo a la plancha con berenjenas

Plátano
Crema de calabacínFilete de ternera a la plancha con ensalada

Pera