La enfermedad de Crohn pertenece a un grupo de afecciones conocidas como Enfermedad Inflamatoria Intestinal. Es un proceso inflamatorio crónico del tracto intestinal principalmente, aunque puede afectar cualquier parte del tracto digestivo desde la boca hasta el ano e incluso en ocasiones puede afectar otros órganos.
A continuación se ofrece información de interés sobre causas, síntomas, diagnóstico y tratamiento de esta patología. Además se incluye un listado de recomendaciones nutricionales que pueden ser de utilidad para las personas afectadas por esta enfermedad.